Необходими продукти
- 2 калмара - само тубите;
- 2 яйца;
- 100 грама топено сирене;
- 2 скилидки чесън;
- 3 супени лъжици масло;
- сол и магданоз на вкус.
Начин на приготвяне
Най-бързо става с купени варени или пушени туби калмари. Те трябва да бъдат нарязани на ленти или пръстени. Твърдо сварените яйца се нарязват на кубчета. Топеното сирене се настъргва на едро ренде или се накъсва на малки парченца и се разтопява на котлон в маслото. Добавят се калмарите и пресованият чесън за няколко минутки. Тиганът се дръпва от котлона и към калмарите се прибавят яйцата и магданоза.
