Рецепта за сос за риба и морски дарове

Рецепти, готвене, кулинария, кулинарна мрежа Mandja.bg - Регистрирайте се при нас!

Сосове и гарнитури

Рецепта за сос за риба и морски дарове

Коментари · 242 Прегледа

Daniela Karastoykova 16 Mar 2021

Рецепта за сос за риба и морски дарове. Варен сос със сметана. Сос за риба и морски дарове.

Необходими продукти

300 гр заквасена сметана;
100 мл бульон;
30 грама масло;
1 супена лъжица брашно;
копър и магданоз;
сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне

Запържете брашното в масло до златисто. След това изсипете бульона в тигана и бъркайте, докато сосът стане плътен и без бучици. Добавете заквасената сметана, ситно нарязаните копър и магданоз, сол и черен пипер. Задушете още 3 минути. Охладете. Освен за риба, може да се ползва за агнешко и пилешко месо.