Необходими продукти
- 100 мл бяло сухо вино;
- 200 гр заквасена сметана;
- 5 чери домата;
- половин глава лук;
- 1 супена лъжица масло;
- магданоз;
- лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го запържете в маслото до омекване. След това изсипете виното и нарязаните на кубчета домати в тигана. Задушете за 1-2 минути. Добавете сметаната, солта, пипера и лимоновия сок. Разбърква се и се вари до желаната гъстота. Когато сосът се охлади, добавете нарязан магданоз. Чудесен е за пържоли на скара.
