Необходими продукти
брашно 4 чаени чаши
масло 250 г
захар 250 г
4 яйца
смлени орехови ядки 1 чаена чаша
Начин на приготвяне
- Маслото се разбива до побеляване. Към него се прибавят на тънка струйка отделно разбитите яйца със захарта, смлените орехови ядки и по малко от брашното, докато се получи умерено твърдо тесто.
- Разточват се кори с дебелина 4—5 мм. Корите се нарязват на кръгчета със стъклена чаша или с форми за сладки.
- Бисквитите се нареждат в намазана с масло тава и се изпичат в умерена фурна до позлатяване.
Източник: Личен архив
