Необходими продукти:
- 1 бр пиле
- 4-5 средно големи картофа
- 4-5 моркова
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. червен пипер
- 1/2 п.масло
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
Начин на приготвяне или как се готви ястието:
- Пилето се измива и се оставя да се изсуши, след което обилно отвън и отвътре се поръсва с унисос Маги.
- Оставя се около половин час в хладилник. В купичка си смесваме меда, подправките и разтриваме цялото пиле,и отново оставяме в хладилника за около час.
- Преди да го сложим във фурната слагаме картофите и морковите, като тях също поръсваме със сол и черен пипер и слагаме навсякъде парченца масло.
- Наливаме водичка около половината на съда, в който ще печем и завиваме с фолио.
- Пече се на 170°, предварително загрята фурна за час, след което махаме фолиото и печем още 20 мин. за хрупкава коричка.
Рецепта предоставена от Миглена Ковачева.
