Необходими продукти:
- 4 ч.ч. подсладени кокосови стърготини
- 4 белтъка
- 1/2 ч. ч. кристална захар
- 1/2 ч. л. бадемов екстракт
- 2 ванилии или 1 ч. л. ванилов екстракт
- щипка сол
Начин на приготвяне:
- Разбийте захарта и белтъците до смес с меки връхчета.
- Добавете солта, ванилията и бадемови екстракт и разбъркайте внимателно с шпатула.
- Добавете кокосовите стърготини и отново разбъркейте внимателно, докато получите хомогенна смес.
- Постелете хартия за печене в тава и с помощта на лъжица за сладолед загребвайте от сместа и оформяйте малките кокосови макарони. Ако имате пош и подходящ накрайник, можете и да ги шприцовате.
- Печете за около 20-25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато получат лек златист загар.
Източник: https://rozali.com/
