Рецепта за баварски крем

Коментари · 255 Прегледа

Класическа рецепта за баварски крем, вкусно изкушение, гарнирано с пресни плодове и бита сметана.

Необходими продукти:

  • 2 ч.ч. пълномаслено прясно мляко
  • 2 с.л. захар
  • 2 яйца (разделени на жълтъци и белтъци)
  • 1 пакетче желатин (10 г)
  • 2 ч.ч. животинска неподсладена сметана + 3 с.л. пудра захар
  • 2 ванилии
  • 2 ч.л. олио

Начин на приготвяне:

  1. Накиснете желатина в студена вода според указанията на пакетчето.
  2. Разбийте сметаната с пудрата захар.
  3. Разбийте жълтъците със захарта и постепенно прибавете прясното мляко. Най-добре е да разбивате на ръка, за да не се образува пяна.
  4. Добавете ванилията и сварете получената смес на средно силен котлон, докато се сгъсти.
  5. Прибавете желатина и бъркайте, докато не се разтвори напълно. Оставете да се охлади.
  6. Прецедете сместа през цедка и добавете предварително разбитата сметана.
  7. Налейте във форми или чашки по ваше желание.
  8. Приберете в хладилника, за да се охлади напълно.
  9. Сервирайте с пресни плодове, сладкарска сметана и/или бишкоти.

Източник: https://rozali.com/

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии | Ергенско парти, Моминско и Фирмени партита. Цялостна организация на партита MYPARTY.INFO | SMS и Бизнес Съобщения във Viber, WhatsApp и др. с Mobica.bg