Необходими продукти
брашно 500 г
2 яйца
захар 1 чаена чаша
мед 3 супени лъжици.
масло (мас или маргарин) 125 г
кисело мляко 200 г
сода бикарбонат 1 чаена лъжичка
канела 1 чаена лъжичка
Начин на приготвяне
- Към пресятото брашно се добавят яйцата, разбити със захарта, медът, разтопеното масло, киселото мляко, в което е разтворена содата и канелата.
- Измесва се умерено твърдо тесто. От него се късат малки топчета.
- Топчетата се подреждат в намазана с масло тава и се изпичат в умерена фурна до зачервяване.
Източник: Личен архив
