Необходими продукти
ронливи бисквити 1 и 1/2 кутии
масло 125 г
пудра захар 200 г
захар на пясък 100 г
червена безвредна боя (за таралежките може и друг цвят или без)
Начин на приготвяне
- Бисквитите се натрошават на ситно. Прибавя се пудрата захар. Изсипва се размекнатото масло. Всичко се меси, докато стане на тесто.
- Късат се малки парченца от тестото и се правят на топчета. Потапят се в червената боя, предварително разтворена във вода, и веднага се овалват в захарта на пясък. Допълнително могат да се украсят с дръжки от истински череши и листа (истински, захарни).
- Ако топчетата се овалят в смлени орехови ядки вместо в захар на пясък, се получават таралежки. Таралежките могат да не се боядисват или да се ползва друг цвят боя.
Източник: Личен архив
