Продукти: 4 яйца
2 жълтъка
200 г кафява захар
1 ванилия
900 мл прясно мляко
Приготвяне:
В купа се разбиват яйцата с кафявата захар и ванилията,разбива се с миксер докато се разтопи.Затопля се прясното мляко ,да не е горещо и като се разбърква с тел сипваме яйчената смес.С черпак се разпределя в купчики ,поставят се тава с вода .Печем крема на водна баня на 180 С докато се получи златиста коричка ,при мен за 45 минути.Сервира се охладен и е чудесен!