Необходими продукти:
- 1бр.кори фамилия
- 1бр.тиква цигулка около 800 грама
- 1к.ч.захар
- 100гр.орехи
- 30гр.масло
- 1ч.л канела
Начин на приготвяне или как се прави десертът:
- Тиквата се обелва и рендосва.
- Орехите се слагат в блендер, за да станат почти на прах.
- В тавичка се задушава за около 10 минути тиквата с захарта, канелата и полвината масло. Готовата смес оставяме малко да изстине.
- В намазнена тавичка започваме да правим баницата. Взимаме 2кори които намазваме с разтопено масло поръсваме с тиквата и орехите навиваме на руло и след това на охлюв. Така се прави с останали кори.
- Пече се в предварително загрята фурна около 35 минути или до готовност.
Рецепта предоставена от Цвети Александрова.
