Продукти : 2 яйца ,110 захар ,1 капачка течена стевия ,2 с л олио ,100 г кисело мляко ,100 мл топла лимонада,20 г мая или 1 пакет суха ,кора от лимон ,650 г брашно 

Плънка за фитилите: 30 г тахан халва,30 г черен шоколад ,1 шепа сушени боровинки

сиропиране - карамелен сироп 30 мл,влажна захар за поръсване,жълтък за намазване 1 бр,60 г масло за измесване 

Приготвяне: В топла лимонада се натрошава маята с лъжица захар и 3 -4 с л брашно и оставяме да шупне.Замесва се меко тесто с продуктите .Върху набрашнен плот се сипва тесото и с намазнени ръце се вкарва разтопеното масло ,като се разтяга и сгъва многократно.Оставя се да втаса 40 минути ,разделя се на 3 фитила с дължина 40 см.Леко се сплесква на лента  и поставяме от плънката върху всяка лента.Оформя се руло и се усуква наляво и дясно.Сплитаме и поставяме във форма върху хартия за печене.Оставя се на топло докато удвой обема си .Набождат се орехови ядки и боровинки . Намазва се с разбит жълтък с 1 ч л кисело мляко .Печем на най долна скара в загрята фурна 150 С около 20 минути с вентилатор,покрива се с фолио ,спираме вентилатора и печем на 180 С още 20-25 минути.Изважда се намазваме с карамелен сироп ,имам готов в хладилника и поръсваме с влажна захар ,приготвена от 1 с л вода и 2 с л захар на едри кристали. Добър апетит!