Необходими продукти
- портокали – 11 броя;
- вода – 8 чаши;
- захар – 6 чаши;
- корен джинджифил с дължина 10 см;
- лимонов сок – 2 супени лъжици;
- пектин – 1 саше.
Начин на приготвяне
Обелете портокалите и почистете бялата ципа, доколкото е възможно. Нарежете ги на малки парчета, налейте водата, лимоновия сок, настъргания джинджифил, захарта и пектина. Всичко се разбърква добре и се вари около час. Разпределете горещото сладко в бурканчета, затворете с капачки на винт и ги обърнете за да се затворят добре.
