Продукти : блат - 3 яйца ,190 г захар ,120 мл фанта ,100 мл олио ,280 г брашно ,1 пакет бакпулевр 

Сироп- 220 мл прясно мляко ,1 капачка течна стевия ,есенция бадем 

КРЕМ - 220 мл прясно мляко ,200 течна сметана ,80 г захар ,2 с л брашно ,1 с л шоколадов пудинг ,30 г бял шоколад Украса - дражета и бита сметана с кондензирано мляко ,крокан за поръсване

В купа се разбиват яйцата със захарта докато сместа побелее.Добавя се олио ,фанта портокал и накрая пресяваме брашното с бакпулвера.В форма с ринг диаметър 26 см намазнена и набрашнена сипваме по голямата част от тестото ,останалата се смесва с 1 с л тъмно какао и с лъжица се сипва тук там,а после леко се разбърква .Печем блат на 180 с около 30 минути и изваждаме да се охлади.Връща се във формата ,набождаме с дървен шиш и се залива с хладко прясно мляко подсладено с капачка стевия.Приготвя се крем като се смесват прясно мляко,сметана ,захар и на котлона да загрее.В останалата част мляко се разбърква пудинг и брашно.Сипва се в горещото мляко ,разбърква се с тел докато сгъсти ,накрая добавяме парчета бял шоколад и сваляме от котлона.Залива се кекса с крема и оставяме да стегне . Декорира се  и поръсваме  с крокан.Страхотен кекс се получи ,може да сиропирате с малко повече мляко ,ще  е още по сочен.Да ви е сладко!