Необходими продукти
- 8 големи картофа;
- 2 яйчени белтъка;
- 4 супени лъжици морска сол;
- 50 гр масло.
Начин на приготвяне
Изплакнете картофите и пробийте всеки по 2-3 пъти с вилица. Потопете ги първо в леко разбитите белтъци, а след това ги овъргаляйте в солта и ги подредете в тава върху хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна до 160 ° C в продължение на 1.5 часа. След това увеличете температурата до 200 ° C и печете още 1 час. Преди да сервирате, махнете излишната сол. Направете дълбоки кръстообразни разрези на всеки картоф, както е показано на снимката, и поставете малко парченце масло вътре.
