Продукти:
500 г извара, 1 ч. айрян, 100 г листни зеленчуци, пр. спанак (или копър, зелена чушка), малко стафиди.
Приготвяне:
Зелената съставка се очиства от стъблата и се наситнява. В изварата се добавят стафидите и се смилат в месомел. Извареният крем леко се разбърква с листния зеленчук и се сервира.
Източник: https://www.demirbozan.com/