За приготвянето на тестото са ви необходими:
150 g сурова киноа
1 супена лъжица сушени подправки (босилек, риган,…)

За нареждане отгоре (според вкуса ви):
безкалоричен кетчуп
моцарела
пресен босилек
подправка за пица

Начин а приготвяне:
Първо накиснете киноата в студена вода от предишната нощ. На следващия ден я изплакнете под течаща вода, подсушете я и я блендирайте в блендер до получаване на гладка каша. Смесете блендираната киноа с подправките, след това я изсипете върху тава с кръгла форма, покрита с хартия за печене. Оформете тънък блат за пица.
Тестото за пицата вече е готово за печене. Сложете го в предварително загрята фурна и го изпечете за 7 минути при температура от 180°C. След това извадете тестото от фурната, намажете го с кетчуп, поръсете пицата с подправки, отгоре наредете любимите си съставки, след което запечете за още 10-15 минути. Пицата е готова, сервирайте я, докато е топла!

Източник: GymBeam