Необхдоими продукти
- 1 пакет сладки бисквити;
- 1 яйце;
- 60 гр кремообразно сирене;
- 2 супени лъжици заквасена сметана;
- 2 супени лъжици разтопено масло;
- 4 супени лъжици пудра захар;
- ½ чаена лъжичка лимонов сок;
- ¼ чаена лъжичка ванилия;
- сметана, ядки, плодове – за декорация и сервиране.
Начин на приготвяне
Смелете бисквитите на трохи и ги смесете с маслото. Поставете получената гъста смес на дъното на чашки, които могат да се ползват за микровълновата печка. Смесете сиренето и заквасената сметана, след това добавете пудрата захар, лимоновия сок, ванилията и яйцето и разбъркайте до гладка консистенция. Изсипете кремообразната маса върху бисквитите. Печете в микровълнова печка за около 2 минути. Препоръчителната мощност е 700 вата. Готовите и леко охладени чаши чийзкейк оставете за няколко часа в хладилника. Преди да сервирате, украсете с ядки, сметан или плодове.
