Необходими продукти

• 100 гр бутер тесто;
• 100 гр кремообразно сирене;
• 2 супени лъжици захар;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора;
• пресни или замразени плодове.

За глазурата: 1 чаша пудра захар; 1-2 супени лъжици мляко.

Начин на приготвяне

С миксер смесете крема сиренето, захарта, лимоновия сок и лимоновите кори до гладък крем. Извадете тестото и го намажете с кремообразна смес. Подредете плодовете и навийте на руло. Нарежете го на малки кръгчета и ги прехвърлете в тава за печене. Печете бутерките 15-20 минути при температура от 180 ° С. Докато те се пекат, подгответе глазурата: разбъркайте чаша пудра захар с 1-2 супени лъжици мляко. Оставете сместа да престои известно време така, че захарта да се разтвори напълно. Ако глазурата е твърде гъста, добавете още една лъжица мляко. Ако искате, можете да добавите и щипка ванилия. Извадете бутерките от фурната и ги залейте с глазура. Можете да сервирате както горещи, така и студени.