Необходими продукти
- 1 малък пъпеш;
- 150 гр прошуто
- 2 супени лъжици зехтин
- 100 грама рукола;
- сол, черен пипер и други подправки на вкус.
Начин на приготвяне
Нарежете пъпеша на толкова големи парчета, че могат да бъдат увити в парчетата прошуто. Поставете рулцата върху листа рукола, поръсете със зехтин и подправки. Предястието ще изглежда още по-впечатляващо, ако оформите вътрешността на пъпеша на топчета с мерителна лъжица или с лъжица за сладолед.