Необходими продукти:
6-7 средни картофа
сол и чубрица на вкус
100 гр кашкавал
шунка слайс 10-12 бр
2 яйца
брашно
бира
1/2п бакпулвер
корнфлейкс натурален
Картофите се обелват,нарязват и сваряват.Отцеждат се и се посоляват,овкусяват се с чубрицата и се намачкват заедно с един белтък.Кашкавала се нарязва на ситни кубчета и се смесва с катофите.
Останалите яйца се разбиват с брашното,бакпулвера,сол на вкус,може и черен пипер.
Добавяме бира ,колкото да се получи гъста каша.
От картофената смес оформяме кебапченца,завиваме в шунката,потопяме ги в бирената смес,след това в начупения корнфлейкс и изпържваме в сгорещено олио.
