Необходими продукти
- Авокадо (зряло)1 бр.
- Лимон (лимонов сок)1-2 с. л.
- Горчица (силна)1-2 ч. л.
- Зехтин 2 с. л.
- Сол на вкус
Начин на приготвяне
Разрежете авокадото на 2 половини и извадете костилката. Извадете цялата вътрешност с лъжица и добавете към нея зехтина, ломоновия сок и чаена лъжица горчица. Пасирайте сместа до еднородност. Посолете и опитайте. Ако искате сосът да е по-пикантен - добавете още горчица, лук или черен пипер.