Продукти : 4 яйца ,200 г захар ,200 г настъргани моркови,1 ванилия ,кора портокал,250 г брашно ,1 пакет бакпулвер ,80 мл олио крем - 2 пакета крема сирене ,200 заквасена сметана ,170 пудра захар ,1 ванилия ,бита сметана 60 г ,смлени орехи 

Приготвяне: Разбиват се яйцата със захарта с миксер за 5 минути.Добавя се олио ,кора портокал ,ванилия,настъргани моркови  и накрая пресято брашно с бакпулвера.Сипва се в тава върху хартия за печене с диаметър 26 см Печем блат в загрята фурна 180 С за 35 минути ,като след 15-20 минута се покрива с фолио и печем до суха клечка.Изважда се , след 5 минути се обръща върху кухненска кърпа да се охлади.Срязва се с къдрав нож на 2 части ,после срязах всеки блат на 2 и така получих половин торта.Приготвя се крем ,като с вилица се разбърква меко крема сирене и пудра ,добавя се заквасена сметана и тогава разбиваме с миксера за кратко.Редим блат ,крем докато свършат ,ползвах само 3 блата.Отгоре завършваме с крем.Разбива се течна сметана и се докорира с розички и ленти от смелни орехи. Ако ползвате два блата сглобете с крем и отгоре измажете това е. Вкусотия !