Необходими продукти
- Броколи 300 гр
- Яйца 6 бр.
- Кисело мляко 120 гр
- Сирене чедър 75 гр
- Чесън 1 скилидка
- Зехтин 1 ч.л.
- Черен пипер на вкус
- Сол на вкус
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200 градуса. Бланширайте броколите за да омекнат и ги подсушете добре. Разбийте яйцата в голяма купа, добавете кисело мляко, сол, черен пипер и настърган чесън. След това добавете броколите и сиренето. Намажете съд за печене със зехтин и изсипете получената смес в него. Печете 30-35 минути, докато се образува вкусна златиста коричка. Можете да проверите готовността на пая с шишче или клечка за зъби: пробийте го в средата, ако шишчето е сухо, паят е готов.
