Необходими продукти
- Пилешко (филе)160 гр
- Заквасена сметана (20%)100 гр
- Сирене (пармезан)10 гр
- Копър 1стръкче
- Чесън 1 скилидка
- Зехтин 10 мл
- Сол 1 щипка
- Пипер 1 щипка
- Киноа 50 гр
Начин на приготвяне
Измийте пилешкото филе, намажете със сол и черен пипер. Поставете в предварително загрят тиган и запържете в зехтин. Настържете пармезана и добавете към заквасената сметана. Пържете месото под капак до омекване и добавете заквасената сметана. Изплакнете киноата, покрийте с вода и оставете да къкри 40 минути. Поставете месото със соса в чиния, добавете киноата и украсете с копър.
