Рецепта за салата от карфиол с фъстъчен сос

Рецепти, готвене, кулинария, кулинарна мрежа Mandja.bg - Регистрирайте се при нас!

Рецепти за салати

Рецепта за салата от карфиол с фъстъчен сос

Коментари · 364 Прегледа

Daniela Karastoykova 09 Apr 2021

Рецепта за салата от карфиол с фъстъчен сос. Салата със сушени домати и много ядки. Карфиол с фъстъчен сос.

Необходими продукти

За соса:

Кашу 150 гр
Олио (сусамово)10 мл
Оцет (ябълков)15 мл
Захар (кокосова)1 ч.л.
Фъстъчен тахан 30 гр
Сол 1 щипка

За салатата:

Карфиол 100 гр
Домати (сушени)25 гр
Кресон 2 гр
Ядки (орехи) 5 гр
Зехтин 1 ч.л.

Начин на приготвяне

Накиснете кашуто във вода за половин час. Изплакнете, комбинирайте с останалите съставки от фъстъчения сос и смесете в блендер. Накълцайте карфиола и сушените домати, комбинирайте с кресон, орехи, зехтин. Сервирайте с фъстъчения сос.