Необходими продукти
- Пилешки гърди (смлени) 500 гр
- Извара 200 гр
- Яйце 1 бр
- Лук 1 глава
- Чесън 3 скилидки
- Магданоз
- Сол и черен пипер на вкус
- Галета 50 гр
Начин на приготвяне
Добавете яйцето и изварата към каймата, разбъркайте. Нарежете на ситно магданоза, лука, чесъна и добавете към сместа, подправете със сол и черен пипер. Оформете кюфтетата и оваляйте в галета. Запържете на силен огън от всяка страна. Затворете с капак и оставете в тигана на изключен котлон до омекване.