Необходими продукти
- Зелени листа (спанак, кориандър, мента, магданоз, естрагон)50 гр
- Броколи 40 гр
- Грах (зелен) 50 гр
- Чушки (печен-)80 гр
- Сирене (овче или козе)40 гр
- Нар (зърна)20 гр
- Зехтин 10 мл
- Оцет (балсамов)1 ч.л.
Начин на приготвяне
Почистете зелените листа от дръжките, изплакнете и подсушете. Бланширайте броколите и зеления грах. Поставете печените чушки в центъра на чинията. разбъркайте зелените листа, броколите, граха с балсамов оцет и зехтин. Поставете върху чушките. Поръсете със семена от нар и резенчета сирене. Полейте с още зехтин и сервирайте.
