Необходими продукти
- Броколи няколко съцветия
- Подправки (зелена къри паста) 3-4 с.л.
- Кокосово мляко 1 чаша
- Олио 2-3 с.л.
- Вода 2 чаши
- Сол на вкус
Начин на приготвяне
Загрейте тенджера на силен огън и бързо запържете зелената къри паста в малко олио. Разбъркайте добре, за да не загори. Добавете 2 чаши вода и кокосово мляко и оставете да заври. Добавете броколите в тенджерата, оставете отново да заври и варете 8-9 минути, докато зеленчуците омекнат. Отстранете от огъня, добавете сол. Супата е готова.
