Необходими продукти
- Печурки 500 гр
- Лук пресен 2 стръка
- Чесън 2 скилидки
- Чай (бял или зелен) или вода 3 чаши
- Кисело мляко 4 с.л.
- Зехтин 2 с.л.
Начин на приготвяне
Запържете ситно нарязания лук в зехтина, докато омекне. Добавете гъбите и чесъна. След това изсипете чая (или водата) в тенджерата, оставете да заври и оставете да къкри още 10 минути, докато гъбите омекнат. Разбийте супата с пасатор и подправете с натурално кисело мляко преди сервиране.