За приготвянето на тестото са ви необходими:
250 г обезмаслена фина извара
150 г пълнозърнесто брашно от лимец
70 г вода
40 г протеин True Whey без аромат
2 супени лъжици зехтин
1 супени лъжици разтворими фибри псилиум
1/2 чаена лъжичка сол

 За плънката са ви необходими:
150 г качествена шунка
150 г гъби
100 г доматено пюре
80 г настъргана моцарела
50 г царевица
1 супена лъжица подправки за пица
безкалоричен кетчуп

 Начин на приготвяне:
Започнете с приготвянето на тестото, като смесите изварата, брашното, водата, протеина, зехтина, фибрите и солта. Разбъркайте всичко заедно, за да се получи хомогенно тесто. След като тестото е готово, извадете го върху поръсена с брашно повърхност и го разточете в желаната кръгла или правоъгълна форма. След това преместете разточеното тесто върху тава, покрита с хартия за печене и изпечете за около 15 минути при температура 190℃. Междувременно си пригответе плънката за пицата – разбъркайте доматеното пюре заедно с подправките. Когато тестото е вече готово, извадете го от фурната и го намажете с приготвеното пюре, отгоре наредете другите продукти и запечете за още 10 минути при температура 190℃. Пицата е готова, овкусете я с безкалоричен кетчуп и можете да ѝ се насладите!


Източник: GymBeam