За целувките:
- 4 белтъка
- 24 суп.лъжици захар
За крема:
- 200мл млечна сметана
- 200гр маскарпоне
- 100гр захар
- Плодове
Начин на приготвяне:
- На всеки белтък се слагат 6 суп.лъжици захар и се разбиват до бели и твърди върхове в суха купа.
- С пош или лъжица върху хартия за печене оформяме "гнезда" в желаната форма и сушим за час-час и половина на 100°.
- Разбиваме млечната сметана със захарта и добавяме маскарпонето.
- С крема пълним гнездата след като са готови и декорираме с плодове.
Рецепта предоставена от Татяна Петрова.
