Необходими продукти:
- 1 буркан домати
- 1 малка глава кромид лук
- 1 морков
- 10 маслини
- сол, черен пипер, риган, босилек
Приготвяне или как се готви ястието:
- Лукът и моркова се рендосват или режат на много дребно.
- Маслините се разполовяват.
- В сгорещен тиган първо се запържват лука и моркова, добавят се доматите и маслините.
- Когато сосът се сгъсти се добавя сол, черен пипер и по 1 щипка риган и босилек.
*Бележки Ако не харесвате босилека може да го замените с мащерка. Сосът е подходящ за пържоли, като към него прибавяте вече готовите пържоли и ги оставяте да поврат със соса десетина минутки.
*Сосът е подходящ за спагети и меса.
