Необходими продукти:
- 500 г готови кори
- 1 чаена чаша олио
- 5-6 стръка праз
- черен и червен пипер
- сол
- сушен магданоз
Приготвяне или как се готви ястието:
- Изчистеният и нарязан на ситно праз се задушава в половината от мазнината.
- Когато омекне, се прибавят подправките - сол, черен и червен пипер на вкус, магданоз.
- Корите се редят в подмазана тава, като всяка се ръси с гореща мазнина и част от плънката. Най-горната кора се намазва с мазнина.
- Пече се до зачервяване отгоре и отдолу.
- Изважда се, ако е много суха се напръсква с малко студена вода и се покрива добре с кърпа.
