Необходими продукти:
- 1 пакет готови кори
- 1/2 кофичка кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 1 чаена чаша брашно
- 3 яйца
- 200 гр.сирене
- сусам
- 1 чаена чаша лимонада
- 1 кафена чаша олио
- 1 бучка масло
Приготвяне или как се готви ястието:
ПЛЪНКА:
- Разбиват се яйцата с киселото мляко и содата, брашното и сиренето.
- Корите се подреждат една върху друга, като по между им се слага от плънката, по малко мазнина и се ръси от сусама (през 2-3 кори).
- Подредената баница се нарязва на квадрати, намазва се с масло, полива се с лимонадата и се поръсва обилно със сусама.
- Оставя се за около 30 минути да поеме.
- Пече се в умерена фурна до зачервяване.
