Необходими продукти:
- 1 пакетче тънки кори
- 300 г кренвирши
- 2 яйца
- 50 г сирене
- 100 г мазнина
Приготвяне или как се готви ястието:
- Корите се разгъват една по една, поръсват се с разтопената мазнина и се препъват на две, след което отново се поръсват с мазнина. Откъм по-тясната страна на всяка прегъната кора се поставя по 1 кренвирш, почистен от обвивката, а останалата част на кората се поръсва със смес от разбитите яйца и настърганото сирене.
- След това кората се навива на руло и се поставя в намазана с мазнина тава.
- Баницата се пече при умерена температура.
- Поднася се веднага след изпичането й.
