Рецепта за Кейк с леща и кашкавал

Коментари · 433 Прегледа

Рецепта за Кейк с леща и кашкавал. Необходими продукти и начин на приготвяне на Кашкавален кейк с леща в домашни условия. Идеален както за предястие така и за основно.

Необходими продукти:

  • 1 ½ ч.ч. червена леща
  • 2 ч.ч. зеленчуков или друг вид бульон (може и вода)
  • 1 средна глава лук, накълцана на ситно
  • сол и черен пипер на вкус
  • лют пипер, по желание
  • 150 гр настърган кашкавал по ваш избор

 

Приготвяне или как се готви ястието:

  1. Загрейте фурната на 200 градуса. През това време сложете лещата и лука в тенджера заедно с водата или бульона. Оставете да заври и след това оставете да къкри на съвсем ниска температура, докато лещата стане готова, но е още леко твърда (понеже ще я допичаме във фурната) и почти всичката вода се абсорбира. Обикновено отнема около 10-15 минути (не трябва да имаме водниста консистенция).
  2. Махнете от котлона и прибавете 2/3 от кашкавала. Разбъркайте добре и овкусете с подправките. Леко намазнете една тавичка за пай. Прибавете сместа с лещата и заравнете.
  3. Покрийте с останалия кашкавал и запечете за 20-30 минути до златисто-кафяво.
  4. След като извадите от фурната оставете за 10 минути да се поизстуди и стегне леко преди да сервирате. Ако искате може да прибавите в сместа и леко запържени парченца бекон.

 

*Бележки: Здравословен и нетрадиционен кейк.

 

Коментари
Търсене

Кулинарен блог с рецепти | Рецепти | Хранителни продукти и Напитки | Кулинарни съвети | КУЛИНАРНИ КОНКУРСИ | Рецепти за Салати | Рецепти за супи без месо | Рецепти за супи с месо | Рецепти за предястия без месо | Рецепти за предястия с месо | Рецепти за основни ястия без месо | Рецепти за основни ястия с месо | Рецепти за основни ястия с риба | Рецепти за тестени изделия и печива | Рецепти за десерти | Здравословни рецепти | Рецепти за деца и бебета/Детска кухня | Консервиране на храна | Рецепти за напитки | Кулинарни менюта/Меню с Рецепти | Рецепти за сосове и гарнитури | Рецепти за маринати | Кулинарни статии | Ергенско парти, Моминско и Фирмени партита. Цялостна организация на партита MYPARTY.INFO | SMS и Бизнес Съобщения във Viber, WhatsApp и др. с Mobica.bg