Необходими продукти:
- 3 скилидки чесън
- 1 парче Джинджифил с големината на орех
- 100 мл соев сос
- 100 мл сусамово олио
- 50 мл шери
- 5 ч.л. мед
- черен пипер
Приготвяне или как се готви марината:
- Скилидките чесън се обелват, нарязват се на едро и след това се счукват в хаванче.
- По същия начин се процедира и с джинджифила.
- В тенджерка изсипвате соевия сос, сусамовото олио, шерито и меда и кипвате.
- Добавяте джинджифила и чесъна, овкусявате с пипера.
- Поставяте стековете в още топлата марината. Най-добре ги оставете в нея за една нощ.
*Бележки: Марината е подходяща за говеждо месо.
