Необходими продукти:
- 100 мл зехтин
- 1 лимон, сокът
- 3 скилидки чесън
- 2 стръка мащерка
- 2 стръка розмарин
- едро смял пипер
Приготвяне или как се готви марината:
- Обелвате чесъна и го нарязвате на едро, мащерката и розмаринът също се нарязват на едро.
- Всички продукти се смесват със зехтина и лимоновия сок.
- Котлетите се маринират около 6 часа.
*Бележки: Подходяща за агнешки котлети.