Необходими продукти:
- 300 гр малки картофки
- 1 жълта и 1 червена чушка
- 1 тиквичка
Марината:
- 6 с.л. зехтин
- 50 гр сушени домати (в олио)
- 1 скилидка чесън
- 1 стрък розмарин
- малко пресен босилек
- няколко листа градински чай
- шарен пипер
Приготвяне или как се готви марината:
- Измивате картофчетата и леко ги сварявате.
- Нарязвате чушките и тиквичката на подходящи парчета.
- Нанизвате зеленчуците на дървени шишчета.
- За маринатата нарязвате на парченца изсушените домати, чесънът се нарязва на едро, както и подправките.
- Всички съставки се смесват със зехтина, овкусяват се с пипера, а шишчетата се маринират за 1 час.
- След това отиват на грила за 10 - 15 минути.
