Необходими продукти:
- 50 мл. дижонска горчица
- 5 гр. черен пипер
- 3 гр. сол
- 5 гр. къри
- 20 мл. бяло вино
- 50 мл. кетчуп
- 2 скилидки чесън
- 3 стеблацелина
- 1бр. червена чушка
Приготвяне или как се готви марината:
- Поставете всички съставки в дълбок съд и пасирайте.
- Намажете пържолите обилно и оставете на хладно място за около 3-5 часа.
*Бележки: Подходяща за пилешко месо. Количеството марината е за около 2 бр. пържоли.
*Маринатата е страхотна, ако ще ползвате месото за скара.