Необходими продукти:
- 400 г риба
- 400 г зеле
- 100 г лук
- 20 г доматено пюре
- 30 г растителна мазнина
- сол
- черен пипер
Приготвяне или как се готви ястието:
- Рибата се почиства, измива, разделя на порции и посолява.
- Зелето се нарязва, както и лукът.
- Лукът се запържва в подходяща тенджера, към него се прибавя и зелето и се задушава до готовност.
- След това се добавя доматеното пюре, разбърква се и половината се прехвърля в намазнена тавичка.
- Върху зелето се поставя рибата, след това другата половина от зелето и всичко се запича в добре загрята фурна.
