Лесни ,бързи и вкусни питки   ,чудесни за закуска и най важното -  без мая се надуват като балони.

Продукти: 1яйце ,150 мл топло прясно мляко ,1 равна ч л сол,1 равна ч л сода за хляб ,600 г брашно ,натрошено сирене 200 г,олио за пържене 1 ч ч 

Приготвяне:  С вилица се разбива яйцето ,добавя се топло прясно мляко ,сол ,сода за хляб и с брашното се замесва средно тесто.Оставя се да почине за 20 минути.Оформя се фитил ,нарязва се на 12 равни части .Всяка  част се точи на малка кръгла питка с големина на чиниика от кафе .Поставя се в едната половина натрошено сирене ,края се намазва леко с вода и прегъваме питката на две ,като прищипваме ,а после се притиска с вилица.Загрява се олио в тесен и дълбок съд ,намалява се от 6 на 4 степен и пържим питките до златисто.Изваждат се върху салфетка да попие мазнината.Чудесни за закуска ,надути като балони са страхотни !.  С плънката може да импровизирате ,да добавите продукти по ваш вкус. Добър апетит!