Необходими продукти:
250 г брашно от лимец (можете да използвате и друго)
2 супени лъжици фъстъчено масло
50 г меко масло
125 мл мляко
1 яйце
2 ябълки (1 нарязана на малки парченца и 1 настъргана)
1 опаковка бакпулвер
125 г тръстикова захар или сироп от агаве
2 чаени лъжички канела
Начин на приготвяне:
1. Загрейте предварително фурната на 200ºC и поставете хартиени формички в тавата за мъфини.
2. В голяма купа разбъркайте “течните” съставки, освен ябълките, а в малка – сухите съставки.
3. Изсипете брашнената смес в течната смес, разбъркайте и накрая добавете ябълките – и настърганите, и нарязаните. По желание можете да добавите парченца шоколад, ядки, семена или изсушени плодове
4. Напълнете кошничките с тесто до 2/3 от обема им и печете 20-25 минути до златисто (препоръчваме да проверите дали да добре опечени, като ги набодете с клечка за зъби – ако нищо не залепне, са готови).
Източник: GymBeam
