Необходими продукти:
- 2 кг зрели домати
- 1 кг краставици
- 1-2 глави кромид лук
- 3-4 зелени чушки
- 4-5 скилидки чесън
- 100 г зехтин
- сол и оцет на вкус
Приготвяне или как се готви ястието:
- Всичко това се пасира с миксера и се прецежда през гевгир, за да се сгъсти супата.
- По желание може да се пасират и няколко филии сухар.
- Сервира се студена, поръсена с крутони.