Баница със сирене

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница
Около 400 гр. сирене
6-7 яйца размер L
150-200 мл. газирана безалкохолна напитка (аз използвах 7 Up)
Олио

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват, добавя се натрошеното сирене, а след това и газираната напитка. Разбърква се добре. Намазнява се тавата с олио. Слагат се две кори в тавата, отгоре се слагат няколко лъжички от плънката и се капва малко олио. Отново се повтарят същите стъпки докато не свършат корите. Отгоре се залива с останалата плънка, малко олио и се продупчва на няколко места с нож.

Пече се на предварително загрята на 250 градуса фурна до златисто.

Изчаква се малко преди да се извади. След това се поръсва с малко вода и се обръща с тавата върху друга тава леко под наклон. По този начин изтича излишната мазнина и не спада баницата. След 10-15 мин е готова за консумация.

Добър апетит!