Порции: 6 / Време:3 0 мин + 3/4 ч престой
Необходими продукти:
- 500 г бисквити, кръгли
- 60 г нишесте, по избор
- 600 мл прясно мляко
- 400 г малини (може и замразени )
- 150 г сметана
- 60 г пудра захар
- 100 г шоколад
- настъргани лешници, смлени (по желание)
Начин на приготвяне или как се готви десертът:
- Нишестето се разтваря в 100 мл студена вода и се добавя при непрекъснато бъркане към 600 мл врящо прясно мляко, предварително подсладено с пудра захар.
- Вари се до сгъстяване.
- Разбийте сметаната с малко захар, така че да не е прекалено гъста. При оформяне на бисквитената торта, потапяйте всяка бисквитка в сметана и подреждайте една до друга.
- Оформете първия слой бисквитки, 2-ри слой малини, намажете добре със слой крем от сварено нишесте, след това отново бисквитките, отново малинките. Докато приключат бисквитките и малините.
- Отгоре поръсете настърган шоколад или какао по ваша фантазия.
- Поставете плодовата торта с бисквитки и малини в хладилника, за да се изстуди и стегне.
Рецепта предоставена от Станислава Вълкова
