Нужните продукти:
- кълнове - 300 гр.
- моркови около 50 гр.
- сол - 1 ч.л.
- оцет - 13 капки
- олио - 1 ч.л.
- захар - 1 ч.л.
- китайска сол - 1 ч.л.
- соево олио - 6 капки
- + краставица
Начин на приготвяне:
- Сварявате соевите кълнове леко (бланширате). После ги измивате със студена вода, за да станат хрупкави.
- Настъргвате морковите и слагате всичко в подходяща купа.
- Овкусявате с подправките.
- Ако слагате краставица, тя също трябва да е настъргана.