Необходими продукти:
- 350 гр. гъби
- 1 глава лук
- 50 гр. масло
- 1 с. л. брашно
- 1 кубче зеленчуков бульон
Приготвяне или как се готви ястието:
- Лукът нарязан на дребно се задушава с маслото, прибавя се брашното.
- Долива се литър и половина вода, прибавят се изчистените и нарязани на парчета (не много ситно) гъби, бульона и сол на вкус.
- Вари се 20-30 мин.
- Преди да се свали от котлана се поръсва с черен пипер и пожелание магданоз.