Пилешки дробчета 500гр
50мл олио
80гр.масло
Чесън 3 скилидки
1 с.л. Соев сос
Чер пипер
Мащерка
- Измиваме и подсушаваме дробчетата добре.
- В уок тиган слагаме мазнината, подсушените дробчета, пресованите скилидки чесън и соевия сос.
- Оставяме дробчетата да се пържат, като избягваме да ги бъркаме често.
- Малко преди да изключим котлона овкусяваме с мащерка и чер пипер.
- Сервираме в подходяща чиния и поръсваме с нарязани пера от зелен лук или магданоз.